소고기 육전 파채와 메인 요리 등극
불고기 용으로 사 온 것으로 육전 만들었어요
얇은 불고깃감으로 하면 더 맛있어요
저와 함게 만들어 보실래요
4인분 
30분 이내 
초급 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 밑간용
-
조리순서
-
STEP 1/7키친타월로 핏물을 제거해 줍니다
-
STEP 2/7트러플 제스트와 소금 후추를 뿌려 밑간을 해놓아요
-
STEP 3/7밑간 된 고기에 밀가루를 묻혀놓아요얇은 불고기용으로 만들면 부드럽고 간도 잘 되어서 맛있어요
-
STEP 4/7밀가루 묻힌 후 계란 물도 입혀서 예열된 프라이팬에 중약 불로 구워줍니다
-
STEP 5/7예열된 팬을 중약 불로 줄이고 계란 물을 묻혀서 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요
-
STEP 6/7대파 1대를 채로 만들어서 고춧가루와 설탕 참기름과 식초를 넣고 조물조물해줍니다 초고추장도 한 스푼 넣어주세요
양념은 취향껏 파채 무침을 만들어요
-
STEP 7/7파채 얹고 육전을 넣어 플레이팅을 해줍니다 새콤달콤한 파채를 육전에 싸서 먹으면 됩니다 밑간 된 육전만 먹어도 맛있지만 새콤달콤한 파채와 함께 싸서 먹으니 더욱 맛있어요
- 육전은 불고기용으로 만들면 간도 잘 배이고 얇고 맛있어요
육전을 새콤 달콜한 파채와 함께 담아서 메인 요리가 되었어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,