느타리버섯 만드는 법 추석음식 명절전종류 명절전 명절상차림 명절음식 느타리버섯요리
느타리버섯은 버섯 중에서
가격이 착한 편이죠?
게다가 다양한 요리에 활용하기도 좋아서
자주 구입하게 되는데요.
오늘은 추석을 맞이해서
느타리버섯을 이용한 전요리를 만들어 봤어요.
느타리버섯과 쪽파만 가지고
만들어 본 느타리버섯전인데요.
들어가는 재료도 간편하고
만드는 방법도 어렵지 않아서
평소에도 만들어 먹기 좋은
초간편 전요리!
2인분 
30분 이내 
초급 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
조리순서
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STEP 1/8느타리버섯을 2송이 준비해 주세요.
밑동을 자르고
3개씩 모아서 준비해 주시면
빠르게 전을 부칠 수 있어요.
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STEP 2/8쪽파 4개 준비해서
느타리버섯과 비슷한 길이로 잘라주세요.
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STEP 3/8계란 2개를 그릇에 담아주시고요.
소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣고
골고루 섞어서 계란물을 만들어 주세요.
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STEP 4/8팬에 기름을 둘러주시고요.
느타리버섯 3가닥을 잡고
계란물을 묻힌 후에
팬에 올려주세요.
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STEP 5/8쪽파도 계란물 묻혀서
느타리버섯 위에 올려주세요.
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STEP 6/8전 윗부분에 계란물을 발라주세요.
저처럼 솔로 발라도 되고
숟가락으로 발라도 상관없어요.
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STEP 7/8전의 밑면이 익으면
뒤집어 주시고요.
앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
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STEP 8/8느타리버섯과 쪽파로
간편하고 맛있게 만들어 본
느타리버섯전이 완성됐어요.
느타리버섯은 전요리를 만들거나
볶음요리를 만들 때
그 맛을 제대로 느낄 수 있는 것 같아요.
감칠맛이 풍부하고 섬유질도 풍부해서
맛도 좋고 건강에도 좋은
식재료라는 생각을 늘 하고 있죠.
전으로 만들어 먹으면
고소하면서도 느끼하지 않아서
느타리버섯을 맛있게 많이 먹을 수 있어요.
이번 추석에는 특별하지 않은 재료로
특별한 맛을 내는 느타리버섯전
한번 만들어 보시는 거 어떠세요?
느타리버섯전 맛보장 레시피
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