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간단 황태미역국
황태는 겨울철 찬바람에 얼고 녹기를 반복해서 마른 것으로, 간을 보호해주는 메치오닌 등의 아미노산 성분이 풍부해요. 그래서 숙취해소에 도움이 되구요. 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에도 좋으며, 수험생이나 성장기 아동에게도 좋은 음식입니다. 미역은 피를 맑게 하는 효능이 있으니 혈관 건강에도 좋구요. 오늘은 간단 황태미역국을 만들어 볼게요.
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