매콤어묵탕(칼칼하고 시원한 국물요리)
깊은 국물맛과 쫄깃한 식감이 최고인 어묵으로 끓인 탕요리입니다
양념장만 잘 더하면 누구나 쉽게 끓일 수 있는 레시피입니다
4인분 
30분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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5*5cm
- 어묵탕양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/8냄비에 물 1.5L를 붓고 건새우, 멸치, 다시마를 넣고 끓여준다센불
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STEP 2/8사각어묵, 알배추잎, 무는 비슷한 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어준다
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STEP 3/8어묵탕 양념장을 분량대로 담아 골고루 섞어준다
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STEP 4/8물이 끓으면 다시마, 건새우, 멸치는 건져내고 알배추잎과 무를 넣고 끓여준다센불
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STEP 5/8어묵과 양파를 넣고 끓여준다센불
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STEP 6/8준비한 양념장을 모두 넣고 끓여준다센불
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STEP 7/8간은 국간장으로 취향에 맞게 조절한다센불
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STEP 8/8마지막에 대파와 청양고추를 넣고 중불로 줄인 후 10분가량 더 끓여준다중불어묵의 맛이 우러나도록 오랜시간 푹 끓여준다
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