두부요리 두부전 간장두부조림 단짠단짠
밥 반찬으로도 좋고, 술 안주도로도 좋은 두부조림
2인분 
15분 이내 
아무나 
집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12두부를 길게 적당한 굵기로 썰어주세요
(두껍지 않게)
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STEP 2/12김밥용 김을 반으로 접어서
잘라주세요
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STEP 3/12자른 김에 두부를 올려서
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STEP 4/12둘둘 말아서 준비해주세요
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STEP 5/12전분 가루를 앞 뒤 골고루 묻혀주세요
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STEP 6/12팬에 기름을 적당히 두르고 달궈주세요
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STEP 7/12달궈진 팬에 두부를 올려서
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STEP 8/12앞 뒤로 노릇노릇 구워주세요
* 불 조절 *
잘 구워진 두부는 잠깐 빼두고
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STEP 9/12양념을 만들어주세요
팬에 기름을 닦아내고
물 5T, 다진 마늘 1T, 굴 소스 1T, 간장 3T, 맛술 1T, 물엿 3T
넣어서 센불로 양념을 끓여주세요
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STEP 10/12양념이 끓으면 중 불로 불을 내려서
두부를 넣고 앞 뒤로 양념이 잘 배이게
양념을 졸여주세요
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STEP 11/12이렇게 노릇노릇해진 두부조림!
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STEP 12/12남은 양념은 아까워서 부어줍니다!
술 안주는 물론, 반찬으로 너무 좋아요!
단짠단짠
마무리로 통깨 있으면 솔솔 뿌려서 끝!
- 부침용 두부를 사용하면 두부가 깨지지 않아요
생각보다 쉬워요
너무 맛있어요!
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