Name: 구운 달걀카레덮밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 3개; 양파 1/2개; 고형카레 2조각; 물 400ml; 케첩 1큰술; 버터 30g; 크러쉬드레드페퍼 약간; 밥 1인분; 소금 1큰술; 식초 1큰술

구운 달걀카레덮밥 만들기

버터에 구운 달걀과 카레가 만났어요.

달걀은 쫀득하고 은은하게 느껴지는 버터향이

정말 좋습니다.다른 채소들 필요없이

달걀만 있으면 OK!!

1인분

30분 이내

아무나

꼼지락걸

[더보기] 싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

재료

재료

달걀삶을때

소금
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

물,소금, 식초,계란을 넣고 끓여주세요.
강불
계란은 상온에 잠깐 나뒀다
삶아야 껍질이 깨지지않아요.
STEP 2/14

물이 끓어오르면 뚜껑을 닫고 10분간 끓여줍니다.
STEP 3/14

10분 후 달걀이 다 삶아지면 찬물에
담궜다 껍질을 까주고 양파도 슬라이스해줍니다.
STEP 4/14

버터를 팬에 녹여줍니다.
중약불
버터는 타기 쉬워요.약한불로 조리해주세요.
기버터가 있으신 분은 기버터를 사용하면 좋아요.
끓는점이 높아 타지 않는답니다.
STEP 5/14

버터에 양파를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
중약불
STEP 6/14

볶아놓은 양파는 그릇에 담아두고
팬을 한 번 닦아주세요.그다음 같은양의
버터를 녹인뒤 삶은 달걀을 굴려가며
구워줍니다.
중약불
STEP 7/14

쫄깃하게 구워진 달걀이에요.
STEP 8/14

팬을 한 번 닦아준 후 달걀과
양파를 넣어주세요.
STEP 9/14

그다음 물을 부어줍니다.
STEP 10/14

물이 끓어오르면 고형카레를
넣어줍니다.
중강불
STEP 11/14

바닥에 눌러붙지 않게 저어가며
끓여줍니다.
중강불
STEP 12/14

카레가 끓어오르면 케첩1큰술을
넣어주고 원하는 농도로 조려주세요.
케첩을 넣어주면 풍미가 더 좋아진답니다.
STEP 13/14

밥과 달걀,카레를 담은 후
크러쉬드 페퍼를 조금 뿌려주면 완성이에요.
아이들이 먹을 경우 크러쉬드페퍼를
생략해주세요.
STEP 14/14

간단하지만 맛있는 혼밥요리
구운달걀 카레덮밥입니다.카레는
쫄깃하고 양파는 달큰해요~