쫀득하고 바삭한 감자 최강 요리! 치즈 감자전!
감자 활용 요리 최고봉! 쫀득 바삭 치즈 감자전~ 케찹에 콕 찍어 먹으면 아이들 간식으로도 최고, 맥주 안주로도 좋습니다! 집에 빨리 먹어야 할 감자가 가득하시다면 오늘 저녁엔 치즈감자전 어떠세요?
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13어른주먹크기의 감자 2개를 채칼을 이용하여 채썰어줍니다.
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STEP 2/13소금 작은술 1스푼을 넣고 10-15분정도 절여줍니다.
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STEP 3/13채반을 이용해 물기를 꽉 짜줍니다.
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STEP 4/13물기를 빼준 감자채에 튀김 가루 2스푼을 넣습니다.
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STEP 5/13감자채가 뭉치지 않도록 살살 버무려 줍니다.
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STEP 6/13팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.
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STEP 7/13감자채를 최대한 얇게 펴줍니다.
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STEP 8/13팬을 흔들었을때 서로 흩어지지않고 바닥이 잘 익었다면, 뒤집어 줍니다.
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STEP 9/13뒤집어서 가장자리에 식용유를 한바퀴 더 둘러줍니다.
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STEP 10/13모짜렐라 치즈를 원하는 만큼 수북히 올려주세요.슬라이스 치즈, 베이컨, 파마산 치즈등 원하시는 토핑을 올려주세요!
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STEP 11/13뚜껑을 닫고 약불로 치즈를 녹여줄꺼에요
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STEP 12/13치즈가 녹았다면 완성!
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STEP 13/13예쁜 접시에 담아 뜨거울때 먹으면, 감자의 바삭함과 치즈의 쫀득한 식감이 피자 저리가라 입니다! ㅎㅎ
집에 남아있는 감자가 많다면 오늘저녁은 간단하게 만들어먹을수 있는 치즈 감자채전으로 저녁한끼 해결하세요 !^^
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