Name: 부대찌개 만드는법 백종원부대찌개 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 캔햄 1캔; 후랑크소세지 2개; 비엔나소세지 10개; 양파 1/2개; 다진김치 1/3컵; 체다슬라이스치즈 1장; 라면사리 1개; 멸치다시마육수 3컵; 국간장 1T; 집된장 1/2T; 고추장 1/2T; 다진마늘 1T; 고추가루 2T

부대찌개 만드는법 백종원부대찌개 레시피

백종원님의 최근레시피로 부대찌개를 만들어봤어요. 백종원님만의 특별한 재료가 들어간 부대찌개는 정말 너무 맛있어서 깜짝놀랬네요. 여러분도 꼭 만들어보세요.

4인분

30분 이내

초급

라피네

[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

햄통조림 보관법
프랑크소시지 손질법
비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
김치 손질법
멸치육수 조리법
국간장 조리법
된장 조리법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

먼저 백종원님의 비법 양념장을 만듭니다.
집된장과 고추장을 1/2T씩 넣어주세요. 집된장이 오늘 메뉴의 핵심재료에요. 그리고 고추가루 2T, 국간장 1T, 다진마늘 1T 넣어서 잘 섞어주세요.
STEP 2/13

후랑크소세지는 길쭉하게 어슷썰고 비엔나 소세지는 길게 반으로 잘라줬어요.
STEP 3/13

그리고 스팸 1캔을 사용하는데 스팸의 2/3는 길쭉하게 썰거나 납작하게 썰든 취향껏 하시면 됩니다.
STEP 4/13

남은 1/3의 스팸은 위생비닐에 넣고 으깨서 준비해주세요.
STEP 5/13

양파도 채썰어주시고 김치 1/3컵도 준비해서 잘게 썰어주세요.
STEP 6/13

팬에 양파를 깔고 한쪽에 다진김치를 올려줍니다.
STEP 7/13

그리고 각종햄과 소세지를 골고루 잘 담아주세요.
STEP 8/13

만들어둔 양념장도 몽땅 다 넣고
멸치다시마육수 3컵 정도를 부어주세요.
STEP 9/13

그리고 한번 끓여줍니다.
STEP 10/13

끓기 시작하면 뚜껑을 열어서 양념을 잘 섞어주세요.
STEP 11/13

그리고 체다슬라이스치즈를 한장 넣고 자연스럽게 섞어주시면 진짜 사먹는 부대찌개맛!!
STEP 12/13

부대찌개에 라면사리는 빠질수없잖아요~
라면을 넣으면 국물이 짜질 수도 있으니 사리를 넣으실 분은 물을 조금 추가해주세요.
STEP 13/13

라면사리까지 익으면 완전 밥도둑, 술안주 부대찌개가 완성됩니다. 맛있게 드세요.