항정살덮밥(양배추와 항정살의 조합)
항정살 구워 양념에 졸인 후 소화에 도움이 되는 양배추와 함께한 한그릇요리입니다
혼밥으로도 좋고 양념이 단짠으로 누구나 좋아할 맛입니다
3인분 
30분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 덮밥소스
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조리순서
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STEP 1/11덮밥소스를 골고루 섞어준다
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STEP 2/11양배추 1/4통은 아주 얇게 채 썰어준다
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STEP 3/11채 썬 양배추는 세척 후 물기를 제거 해 준다
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STEP 4/11쪽파 6대는 작게 송송 썰어준다
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STEP 5/11팬에 항정살 300g을 바싹 구워준다센불고기를 바싹 구워줘야 질감이 질겨지지 않는 다
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STEP 6/11구운 고기를 건져내고 팬을 닦은 후 만들어 놓은 소스를 끓여준다중불
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STEP 7/11소스가 끓으면 고기를 넣고 졸여준다중불
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STEP 8/11고기를 졸이는 동안 그릇에 밥을 담아준다
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STEP 9/11밥위에 양배추를 소복하게 올려준다
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STEP 10/11소스가 진득하게 남을 정도로 졸여준다중불
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STEP 11/11양배추위에 졸인 고기를 올리고 소스를 전체적으로 뿌려준 뒤 쪽파를 뿌려준다
5.00
리뷰별점
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낭만고양이리뷰별점저는 항정살없어서 목살로 대체하고 생강가루 떨어져서 대신 양념에 다진마늘넣고 졸였어요ㅎㅎ 양배추가득넣어 먹으니 단탄지+채소까지 고루갖춘 든든한 한끼 영양식이 됐네요 주말점심 덕분에 맛있게 잘먹었습니다~~6일 전
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