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[맛집레시피]크림소스 감자뇨끼 만들기
뇨끼는 이탈리아의 수제비라고 보시면 되는데요,

쫄깃한 식감과 크림의 부드러움이 더해져 맛이 없을 수가 없는 조합이에요
4인분 30분 이내 초급
쩡이의요리조리

https://bit.ly/2CUhg7i

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쿡팁
- 1인분에 감자 1개 사용하시면 됩니다.

저는 3개 삶아서 반죽이 많이 남았어요 ㅜㅜ

- 감자 2개에 밀가루 60g 정도 넣어주세요.(말랑거리는 반죽으로 만들어야 맛있어요)

- 남은 뇨끼는 냉동보관 하시고, 드실 때 한번 삶아주세요.

- 블루치즈 대신 집에 남아 있는 다른 치즈 사용하셔도 맛있어요.

감자에 밀가루와 노른자를 넣고 만들어서 부드러운 뇨끼 반죽이에요 ~
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