참치 두부 김치찌개 만드는 법 실패 없는 참치 김치찌개 만들기
참치와 두부 넣고 김치찌개 만들어 볼게요
김치를 들기름에 볶고 참치 액을 넣어서
더욱 감칠 맛 나는 참치 두부김치찌개 소개합니다
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 국물 맛내기
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노하우
조리순서
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STEP 1/17김치는 평소 먹는데로 썰어주세요
김치 국물을 짜지 말고
썰어주세요
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STEP 2/17참치캔은 작은거 두개 준비했어요
저는 캔에 들어가 있는
기름도 같이 쓸거에요
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STEP 3/17두부는 크게 도톰하게 썰어주세요
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STEP 4/17양파도 크게 듬성듬성 썰어주세요
대파도 크게 길쭉하게 썰었어요
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STEP 5/17냄비에 김치 넣고
들기름을 넣어주세요
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STEP 6/17설탕 1숟가락을 넣어서 볶아 주세요
*설탕을 넣으면 김치의 신맛을 떨어뜨리고 김치가 빨리 물러져서 부드러워요
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STEP 7/17살짝 코팅 한다는 느낌으로 볶아주세요
볶을 때 물이 부족하면 조금 넣고
볶아주는 센스~
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STEP 8/17물을 자박하게 넣고
코인 육수 1알을 넣을게요
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STEP 9/17양파도 넣어주세요
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STEP 10/17참치액,고춧가루 넣고
끓여주세요
김치가 적당히 익을때까지 끓여주면
될 것 같아요
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STEP 11/17김치가 익으면
참치를 넣어주세요
기름도 버리지 말고 모두 넣어주세요
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STEP 12/17대파도 넣어주세요
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STEP 13/17마지막으로 두부를 넣고 끓여주면
완성됐어요
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STEP 14/17두부는 익힌다는 느낌이 아니라
데운다는 느낌으로 하면 돼요
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STEP 15/17완성됐어요
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STEP 16/17메뉴 결정하기 힘드시죠
오늘은 참치 두부 김치찌개는
어떨까요~~
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STEP 17/17들기름은 사랑이에요~~
돼지고기 김치찌개 할때도
들기름에 볶아서 하면
국물이 끝내줘요^^
- 참치김치찌개 할 때 김치를 들기름에 볶아서 하면
국물 맛이 더 깊은 맛이 나요~~
설탕을 넣으면 김치의 신 맛을 덜 나게 해요
참치캔 기름은 버리지 말고 같이 넣어주세요
김치를 부드럽게 만들어 줘요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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여행독서리뷰별점굿 맛있어요. 들기름 굿2022.08.23 11:48쉐프의 한마디여행독서님 반가워요^^ 맛있다고 하셔셔 너무 기분 좋아요~~ 갑작스럽게 쌀쌀해졌어요 건강조심하세요~~^^2022.08.30 09:45
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