@콩나물 삶는법@

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아기 유아식 만들어 줄려고 콩나물 아이와

다듬고 삶아봤어요~!

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STEP 1/5

콩나물을 잘 다듬어 주세요~뿌리 부분은 너무 떼진 말아 주세요~!! 뿌리에 영양가가 많습니다!!
STEP 2/5

냄비에 물을 붓고 꽃소금 1스푼을 넣어 주세요~저는 뚜껑을 열고 삶았어요. (비린내 잡아주기 위해)닫고 삶으실시 절대 열어선 안되요!!☆★
STEP 3/5

물이 끓으면 콩나물을 넣고 3~4분간 데쳐주세요~젓가락으로 뒤집어 가며 삶아주세요.
STEP 4/5

찬물에 씻어주세요~(아삭함 유지)
STEP 5/5

채반에 올려 물기를 빼주면 완성~!! 다듬기만 하면 어렵지 않아요~!

: 콩나물을 냉장고에 넣고 차게 한다음 양념장 만들어 따끈한 밥에 콩나물 올려 양념장에 슥슥 비벼먹으면 시원하고 입맛이 살아납니다~!!

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콩나물 맛보장 레시피