(아이음식) 두부스테이크
아이들이 있는 집에서 쉽게 해먹을수 있는 레시피입니다.
******** 간단한 레시피 *********
1)야채를 잘게 다진뒤 먼저 볶아야만 식감이 좋아요
2)두부를 칼로 으깨서 면보에 넣어서 물기를 쪽 빼어요.
*만약 물기가 덜 짜서 질퍽거린다면 튀김가루를 네스푼 넣어보세요~
3)소금3꼬집,후추약간 넣은후 1번볶은 야채와 물기뺀 두부에 계란을 넣고 섞어서 넙적하게 부칩니다.
아이들이 두부를 잘 먹지 않는다고 계속 안먹일수는 없으니까
부침개라고 하며 조금씩 먹여봤어요. ^^
냉장고에 있는 기본 야채들과 두부계란만 넣어서 만드니 한번 도전해보세요~ 감사합니다.
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