간장제육볶음을 품은 단호박찜
안녕하세요?난이입니다
비가 엄청 내리고 나니 아침, 저녁엔 날씨가 선선해진 것 같아요
여름엔 요리하기가 참 힘든데 날씨가 조금 시원해지니 가족들 밥상에 신경이 쓰이더라구요
그래서 만들어본 단호박제육볶음찜을 만들어 봤어요
단호박이 맛있는 계절이죠
고기도 먹고 단호박도 먹고~
간단하면서도 폼나는 요리 단호박찜입니다
집에 있는 고기를 이용하시면 더 쉽고 간단하게
만들 수 있어요~
4인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 간장제육볶음재료
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- 재료
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- 제육볶음간장양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9제육볶음용 목살 600g을
양념을 미리 해서 냉장고에
넣어둡니다
간장 4스푼,맛술 2스푼,마늘 2스푼,매실즙 2스푼,올리고당 4스푼,생강즙 1/2스푼
양파, 당근, 대파를 넣고 양념합니다
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STEP 2/9
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STEP 3/9양념해둔 고기를 볶아줍니다
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STEP 4/9볶은 간장 제육볶음을
단호박 속에 넣어줍니다
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STEP 5/9전자레인지에 넣고
10~15분 찜 기능으로
돌려줍니다
전자레인지 사양에따라 시간이
달라질 수 있어요
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STEP 6/9모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 후 뚜껑을 닫아줍니다
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STEP 7/9전자레인지에서 꺼낸 후
뚜껑을 열어 줍니다
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STEP 8/9접시에 올린 후
먹기 좋게 칼집을 내어줍니다
단호박꽃이 활짝 피었네요
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STEP 9/9식탁에 올린 모습
- ☆단호박이 딱딱해서 칼질하기 어려워요
전자레인지를 이용해서 손질하시면 쉽게 손질할 수 있어요
☆훈제오리나 남은 고기을 이용하시면 빠르게
요리할 수 있어요
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