[반찬만들기] 색다른 버섯요리 맛은 2배 UP
수리키친님의 레시피를 참고하였습니다. 색다른 버섯요리를 만들 수 있습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 버섯요리 재료
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조리순서
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STEP 1/6새송이버섯 1개당 2등분씩 총 3개가 나오게 자른다. 앞뒤로 벌집 모양으로 칼집을 내준다.칼집을 내줄 때 너무 깊게 하면 버섯의 모양이 찢어질 수 있으니 주의한다.
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STEP 2/6기름 1큰술 버터 2큰술을 넣는다. (없으면 기름 3큰술)중불
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STEP 3/6모양을 내준 버섯을 올린다.
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STEP 4/6앞 뒤로 노릇해질 때까지 굽는다.
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STEP 5/6버섯을 살짝 밀어놓고 공간이 있는 곳에 양념을 해준다. 다진마늘 1큰술 대파 약간을 넣고 볶는다.
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STEP 6/6간장 1큰술 굴소스 1/3큰술 올리고당 반 큰술 맛술 1큰술 후추 약간을 넣고 양념들을 섞다가 버섯과 함께 볶아준다.3분 볶아주면 충분히 버섯에 간이 밴다.
- 쉽고 간단하게 고급스러운 버섯 반찬을 만들 수 있습니다.
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