방학 간식, 치즈 듬뿍 품은 감자전

방학 간식, 치즈 듬뿍 품은 감자전

푹푹 찌는 무더위 어떻게 지내고 계시나요? 여름휴가도 다녀오고 집에만 있는 아이들을 위한 간식입니다.

2인분

30분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/6

감자는 강판에 갈아준 후 채에 꾹꾹 눌려 물기를 짜준다.
STEP 2/6

가라앉은 전분, 옥수수가루, 소금을 넣고 반죽을 해준다.
STEP 3/6

먹기 좋은 크기로 반죽을 뭉쳐준 후 치즈를 넣어준다.
STEP 4/6

프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려준 후 뚜껑을 닫고 약불에서 구워준다.
STEP 5/6

뒤집어 구워주고 세워 굴러가며 익혀준다.
STEP 6/6

접시에 담고 연유를 뿌려 완성한다.

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감자전 맛보장 레시피