미역국 다이어트 한라참치액으로 시작하기 맛까지 보장해요 :)
요즘 계절이 여름인지라 다이어트하시는 분들이
많이 계실 것 같은데요!
그래서 참치액으로 영양소까지 챙길 수 있는
미역국 레시피를 알려드리려고 해요.
간단한데 맛까지 100% 보장하는
한라참치액 미역국 만들기 ♥
우리 함께 보글보글 끓여보아요 :)
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/35소고기 미역국을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!참치액 3큰술, 건미역 20g, 국거리용 소고기 150g,조랭이 떡 150g, 생수 1500ml, 다진 마늘 0.5큰술, 국간장 1큰술, 들기름 3큰술, 후추 약간
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STEP 2/35먼저 건미역 20g은
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STEP 3/35찬물에 10분 정도 담가 불려줍니다.
미역은 양이 적어 보여도 10분 뒤면 많아지기 때문에
적당량을 사용하시는 걸 추천드려요 ^^
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STEP 4/35미역이 불려지는 동안 국거리용 소고기 150g은
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STEP 5/35찬물에 담가 핏물을 한 번 씻어낸 뒤,
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STEP 6/35체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 7/35조랭이떡 150g도
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STEP 8/35찬물에 씻어주고,
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STEP 9/35체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
조랭이떡 대신 쌀떡볶이를 작게 잘라서
사용하셔도 좋습니다.
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STEP 10/35재료들을 준비하다 보니
10분이 금방 지나갔더라구요~~
잘 불려진 미역은
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STEP 11/35물에 한 번 씻어 헹궈준 뒤,
손으로 물기를 꾹 짜줍니다.
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STEP 12/35그리고 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 13/35가스불은 약불로 켜준 뒤,
달군 팬에 들기름 3큰술을 둘러줍니다.
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STEP 14/35그리고 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 볶아주세요.
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STEP 15/35처음부터 미역국을 끓일 냄비에
마늘을 볶아주시는 게 좋아요~
저는 모르고 팬에 볶아버렸...
어차피 여기에 바로 미역국을 끓일 거라
여러분들은 팬 말고 냄비에서 바로 요리를 하셔요~
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STEP 16/35국거리용 소고기 150g을 넣고,
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STEP 17/35핏기가 없어질 때까지 볶볶해줍니다.
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STEP 18/35중간에 팬에서 냄비로 바꿔주고~~~ㅋㅋ
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STEP 19/35소고기의 핏물이 사라졌으면 미역과
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STEP 20/35국간장 1큰술을 넣어주세요.
국간장이 없으시면 진간장을 사용하셔도 돼요.
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STEP 21/35참치액 1큰술도 넣어준 뒤,
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STEP 22/352분간 약불에서 볶아줍니다.
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STEP 23/352분 뒤, 생수 500ml를 넣고
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STEP 24/35냄비 뚜껑을 닫아 3분간 끓여주세요.
이때! 가스불은 중불로 올려줍니다.
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STEP 25/353분 뒤, 생수 1000ml를 추가로 넣고
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STEP 26/35가스불은 강불로 올려주세요.
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STEP 27/35뚜껑을 닫아 10분 정도 팔팔 끓여줍니다.
참고로 미역국은 끓이면 끓일수록 맛있더라구요~?!?!?
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STEP 28/3510분 뒤,
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STEP 29/35조랭이떡과
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STEP 30/35참치액 2큰술을 추가로 넣어주세요.
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STEP 31/35미역국을 계속 끓이다보면
조랭이떡이 동동 올라오는데요!
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STEP 32/35그럼 후추를 톡톡톡 뿌려준 뒤,
골고루 섞어 한소끔 끓여 마무리합니다.
정말 간단하죵??
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STEP 33/35요렇게 완성된 영양듬뿍 미역국~!
최근 연예인들에게 미역국 다이어트가
화제가 되고 있는데요.
떡과 소고기가 들어있어 영양도 듬뿍인데다가,
한 끼 식사 대용까지 가능해서
더더 좋은 레시피인 것 같아요!
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STEP 34/35감칠맛과 깊은 풍미가 아주 좋아요~
자꾸자꾸 손이 가는 미역국 레시피예요.
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STEP 35/35이번에 한라식품 참치액을 처음 알게 되었는데,
훈연향이 엄청 나서 이걸로 요리하는 음식들은
다 맛있을 것 같아요!
참치액으로 다양하게 요리를 해봐야겠어요 ^^
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