여름별미메뉴 과일냉국 만드는법
여름과일로 시원한 냉국을 만들어 봤어요~
오이미역냉국은 많이들 드시는데 달콤한 여름과일까지 더하니 없던 입맛도 살아오네요~
4인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8물 3컵에 소금 1T, 국간장 1T, 설탕 4T, 식초 6T를 넣고 잘 녹인 후 냉장고에 시원하게 보관해둡니다.
냉국은 뭐니뭐니해도 시원해야 하잖아요??
먹어보면 간이 세다고 느낄수있는데 나중에 얼음 추가를 생각하신다면 간이 센게 맞는거랍니다.
-
STEP 2/8마른 미역도 물에 불려주세요.
불린 미역 1줌 정도면 충분합니다.
나머지 재료들은 먹기 직전에 준비해주면 좋아요~
-
STEP 3/8오이 1/2개는 껍질을 벗긴 후 채썰어주세요.
-
STEP 4/8참외도 한개 준비해서 껍질을 벗기고 반을 잘라 씨를 빼낸 후 얇게 썰어서 준비해주세요.
-
STEP 5/8복숭아 1개도 얇게 썰어주시면 됩니다.
-
STEP 6/8저는 방울토마토도 있어서 색감을 위해 5~6개 길게 4등분해서 썰어줬어요.
그외 집에 있는 과일을 활용하시면 됩니다.
-
STEP 7/8준비한 재료들을 한테 모으고 미리 만들어 차갑게 해뒀던 냉국육수를 부어준 후 잘 섞어주세요. 그리고 얼음을 채워주시면 완성입니다.
-
STEP 8/8투명한 그릇에 담으니 더 이쁘네요~~
이색별미로 시원달콤새콤하니 맛이 좋아요
냉국 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,