2인분
30분 이내
중급
재료
- 필수재료
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- 살사소스
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- 과카몰레
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- 갈릭요거트소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양상추는 채 썰고, 사과는 모양대로 얇게 썰고, 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클은 잘게 다진다.
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STEP 2/6다진 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클에 나머지 살사소스 재료를 넣어 고루 섞는다.
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STEP 3/6아보카도는 씨와 껍질을 제거하고, 골고루 으깬 뒤 나머지 과카몰레 재료와 고루 섞는다.
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STEP 4/6갈릭요거트소스를 만든다.
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STEP 5/6약한 불로 달군 마른 팬에 토르티야를 올려 1~2분간 구워 꺼내고, 맥주잔에 감아 모양을 잡는다.
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STEP 6/6토르티야에 채 썬 양상추, 사과, 슈레드 모차렐라치즈를 올리고 살사소스, 과카몰레, 갈릭요거트소스를 곁들여 마무리한다.
- •칼륨 함량이 높은 아보카도, 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
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