돼지고기동그랑땡 만드는법
다짐육이용해서 동그랑땡 만들어봤어요.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8재료준비해줬어요.
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STEP 2/8다짐육은 키친타올이용해서 핏물 제거해줬어요.
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STEP 3/8두부는 면보이용해서 물기 꽉 짜주고,
당근과 양파는 잘게 다져주세요.
부추는 1~2cm정도로 잘게 썰어주세요.
소금, 후추, 맛술넣고 간을 해줘요.
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STEP 4/8골고루 섞이도록 잘 치대줘요.
치댈수록 부드럽고 맛있어요.
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STEP 5/8치댄후 동글동글하게 동그랑땡모양 만들어줘요.
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STEP 6/8밀가루먼저 묵혀주고,
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STEP 7/8계란2개 깨뜨려 계란물 만들어주고 퐁당 담궈줘요.
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STEP 8/8팬에 기름두르고 노릇노릇구워주면 완성입니다.
- 키친타올이용해서 꾹꾹눌러 핏물제거해주고 맛술넣어 냄새제거해줘요.
두부는 물기가 안나오도록 꽉 짜주고 채소도 잘게 다져주세요.
돈까스소스나 케찹등이랑 같이 어울려서 먹어도 참 맛있어요.
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