[유아식]깻잎 향이 좋은 돼지고기두부깻잎전
깻잎을 송송 다져 넣어 돼지고기두부깻잎전을 만들었어요. 깻잎 향도 좋고 두부를 넣어 부드럽게 씹히는 맛있는 밥반찬이랍니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4깻잎, 양파, 당근, 대파, 마늘을 잘게 다져요.
전 차퍼로 한번에 다졌어요.
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STEP 2/4볼에 돼지고기와 두부를 담아요.
두부는 면포나 키친타올로 물기를 꼭 제거해요.
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STEP 3/4볼에 다진 채소, 달걀, 부침가루도 넣고 간장과 참기름까지 넣어 고루 섞어요.
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STEP 4/4달군 팬에 현미유를 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳐요.
- 두부 물기를 제거하지 않으면 반죽이 질어져요.
면포나 키친타올로 물기를 꼭 제거해야 해요.
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