Name: #소고기요리 #육회요리 #육회비빔밥만들기 #육회비빔밥소스만들기 #육회비빔밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 육회 200g; 육회소스 4큰술; 계란노른자 1개; 새싹채소 약간; 양배추 1/6개; 샐러드채소 약간; 통깨 1작은술; 밥 2인분; 고추장 2큰술; 양조간장 1큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 맛술 1작은술

#소고기요리 #육회요리 #육회비빔밥만들기 #육회비빔밥소스만들기 #육회비빔밥

#육회 #육회비빔밥 #육회비빔밥소스

#육회요리 #육회타르타르

육회를 구입해서는 먼저 육회타르타르를 만들었지요.

남은 육회를 이용해서 간단하게 육회비빔소스를 만들어서

각종 야채와 함께 곁들여서 먹는

육회비빔밥을 만들었습니다.

육회비빔밥 소스는 아주아주 간단합니다. 초초초 간단이지요.

간단하게 만든 육회소스에 무쳐낸 육회에

계란노른자를 넣고 비벼서 먹는 육회비빔밥입니다.

2인분

10분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

육회소스재료

고추장
2큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
맛술
1작은술 구매

노하우

소고기 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
고추장 조리법
양조간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

육회 200g 입니다.
STEP 2/5

육회소스는 고추장 2큰술, 양조간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 맛술 1작은술 로 만들어서 육회에 넣고는 조물조물 무쳐 줍니다.
STEP 3/5

대접에 밥을 깔아 주고 그 위에 양배추는 채를 썰어서 올려 주고, 푸른 잎은 샐러리 잎만 떼어서 올려 줍니다.
그리고 새싹잎도 색색깔로 올려 담아 줍니다. 가운데에는 육회를 올려 주고 가운데를 살짝 눌러서 계란노른자가 들어갈 수 있게 자리를 만들어 줍니다.
STEP 4/5

계란노른자를 육회 가운데에 담아 줍니다.
STEP 5/5

통깨를 솔솔 뿌려 주면 육회를 이용해서 만든 육회 비밤밥 완성입니다.
잘 비벼서 드시면 든든한 한끼이자 영양밥이 됩니다. 난 밥이 싫어하시는 분은 그냥 이렇게만 비벼서 육회비빔으로 드셔도 좋겠지요.