Name: 콩나물무침 만드는 법 빨간콩나물무침 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 다진대파 2큰술; 고춧가루 1큰술; 참치액 1큰술; 다진마늘 0.5큰술; 통깨 0.7큰술; 참기름1큰술

콩나물무침 만드는 법 빨간콩나물무침 레시피

만만하게 반찬 없을 때 생각나는 반찬이

콩나물이나 두부 아닌가요

어릴 적에도 엄마가 혼잣말로

오늘 반찬 뮐하나 콩나물이나 무칠까 하시는 소리를

많이 들었던 기억이 나네요

그렇게 자주 만들어 먹던 #콩나물무침 #콩나물반찬

빨갛게 고춧가루를 넣고 무치거나

하얗게 무쳐도 맛있지요

아삭하게 무친 #콩나물요리 #콩나물반찬 #빨간콩나물무침

오늘은 콩나물무침 만들어 보실까요

4인분

15분 이내

아무나

스마일로즈의건강밥상

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

콩나물
300g 구매
다진대파
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
통깨
0.7큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
참치액 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

콩나물은 세 번 정도 흐르는 물에 씻어 건져 물기를 빼줍니다
냄비에 콩나물을 넣고 소금 0.5 큰 술을 넣고 물 반 컵을 넣고 데쳐줍니다
STEP 2/7

데친 콩나물을 식혀준 다음 콩나물에 고춧가루 참치 액 다진 마늘 깨소금 참기름을 넣어줍니다
STEP 3/7

대파 다진 것도 넣어준 다음 콩나물을 무쳐주면
아삭하고 맛있는 콩나물무침 완성입니다
STEP 4/7

아삭하고 맛있는 콩나물 반찬 완성입니다
완성접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니
STEP 5/7

고춧가루 넣고 빨갛게 무친 콩나물 요리
아삭한 콩나물에 젓가락을 뗄 수가 없어요
STEP 6/7

반찬 없을 때 언제나 생각나는 콩나물
하얗게 무친 콩나물도 맛있지만
빨갛게 칼칼하게 무친 콩나물을 좋아한답니다
STEP 7/7

날씨가 더울 때는 간단하게 만들 수 있는 반찬을
선호하게 되는 것 같아요
오랜만에 콩나물무침 맛있게 먹었답니다
여러 님들도 맛있게 만들어드세요