허니버터감자칩보다 맛있는 버터갈릭감자전
허니버터 말고, 그냥 감자전 말고 뭐가 있을까 하다가 버터갈릭 감자전을 만들어보았습니다. 생각보다 너무 맛있어서 자주 해먹을거 같더라구요!!
집에 남는 감자가 있으시다면 이 레시피 추천합니다:)
1인분 
20분 이내 
아무나 
초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8감자는 얇게 채썰어서 준비해주세요
감자 전분을 빼서 하는 요리가 아니기때문에 물은 감자를 약간만 씻어내고 버려주세요!!
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STEP 2/8후추 0.5t, 소금 1t 넣어주세요
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STEP 3/8감자전분도 2스푼 넣어주세요
강판에 갈은 감자전이 아닌 감자채전이라 감자끼리 엉겨붙게 하는게 좋아요!!감자 전분을 넣지 않으면 채썬 감자라서 뒤집을 때 전모양이 나오지않아요!!
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STEP 4/8기름을 한번 두르고 후라이팬에 채썬 감자를 올려주세요
이 때 감자 밑에 깔려있는 전분물도 조금 부어주면 뒤집을 때 편해요~중불로 해주세요!
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STEP 5/8무염버터 30g을 전자레인지에 20초 돌려 녹인 후 녹인 버터에 다진마늘 1스푼을 추가해줍니다
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STEP 6/8버터갈릭을 감자에 발라주시는데 윗면 먼저 바르고 뒤집어서 한번 더 발라주세요
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STEP 7/8앞 뒤로 타지 않게 뒤집어가면서 부쳐주시면 완성입니다
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STEP 8/8완성 된 감자채전에 파슬리 가루를 톡톡 뿌려주세요~
파슬리가루는 필수는 아니니 집에 있으신 경우 뿌려주시면 됩니다:)
- 너무 센불에 부치게 되면 타기만 하고 안은 익지 않으니 중불로 노릇노릇 부쳐주세요~
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