가지냉국 절이지 말고 간편하게 만드세요.
여름에 시원하게 먹으면 별미인 가지냉국, 가지 절이지 말고 간편하게 만들어보세요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8대파는 송송 썬다.
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STEP 2/8청양고추는 어슷 썬다.
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STEP 3/8가지는 1~2cm 두께로 자른다.
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STEP 4/8팬에 기름 없이 약불로 가지를 굽는다.
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STEP 5/8가지가 흐물해지면 구운 가지는 볼에 담는다.
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STEP 6/8가지에 다진 마늘, 간장을 넣고 버무린다.
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STEP 7/8냉면육수, 식초, 소금, 매실액을 넣고 욱수를 만든다.
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STEP 8/8육수에 얼음, 준비한 재료를 모두 넣고 섞는다.
가지냉국 맛보장 레시피
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