식감좋은 감자계란샐러드로 간단하고 맛있는 감자계란샐러드 샌드위치 만들기
간단하면서 든든한 감자계란샐러드 샌드위치!
감자계란샐러드를 한번 해 놓으면 간편하게 꺼내서 빵에 발라주기만 하면 맛있는 한끼 완성이에요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 감자계란샐러드 재료
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- 감자계란샐러드 샌드위치
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노하우
조리순서
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STEP 1/17감자 3개를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준다.감자 3개
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STEP 2/17냄비에 2/3만큼 물을 채우고 소금 1스푼을 넣어 준 후 끓기시작하면 감자를 넣어 20분 정도 삶아준다.감자 3개, 소금 1스푼
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STEP 3/17냄비에 2/3만큼 물을 채우고 소금 1스푼을 넣어 준 후 끓기시작하면 달걀을 넣고 10분정도 삶아준다.
달걀 4개, 소금 1스푼계란은 완숙으로 삶아주세요
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STEP 4/17양파 1/2개를 찹으로 잘게 썰어주고 찹 양파를 물에 담가 매운기를 빼준다 (약 20~30분)
양파 1/2개양파를 넣으면 아삭아삭 식감이 좋아요
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STEP 5/17삶아진 계란의 껍질을 까주고 계란을 반을 잘라서 노른자를 꺼내준다.
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STEP 6/17노른자를 따로 빼준 후 계란 노른자를 으깨준다
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STEP 7/17계란 흰자만 큐브형태로 썰어준다계란흰자를 큼직하게 썰어넣으면 탱글한 식감이 좋아요
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STEP 8/17삶은 감자 껍질을 까주고 감자를 으깨줍니다
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STEP 9/17으깬 감자에 소금간을 1t스푼 넣어줍니다
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STEP 10/17으깬 계란노른자를 넣고 마요네즈 3스푼과 설탕 1t스푼을 넣어준다
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1t스푼 -> 티스푼
1스푼-> 밥숟가락
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STEP 11/17물기를 제거한 찹양파와 계란흰자를 넣어준다.
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STEP 12/17마요네즈 3스푼과 설탕 1t스푼을 넣고 섞어준다.
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STEP 13/17후추를 톡톡 뿌려주고 섞어주고, 파슬리 톡톡 뿌려주면 완성!
양은 속 두툼한 샌드위치 4개는 만들 수 있는 분량
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STEP 14/17>
1) 토스트기에 식빵을 노릇하게 구워주고 감자샐러드 2.5스푼 듬뿍 발라준다.
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STEP 15/172) 케찹을 취향껏 뿌려준다.
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STEP 16/17식빵으로 덮고 칼로 절반을 잘라준다.취향에 따라 딸기잼을 바르셔도 되고 재료를 추가해서 드셔도 맛있어요
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STEP 17/17감자계란샐러드 샌드위치 완성!
- - 1t스푼은 티스푼 기준, 1스푼은 밥숟가락 기준입니다
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