Name: 사골육수 활용 부대찌개
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 익은 김치 2/3종이컵; 비엔나소시지 10~12개; 스팸 1/2개; 두부 1/2모; 대파 1/3대; 양파 1/4개; 베이크드빈 1스푼; 슬라이스 치즈 1장; 시판 사골육수 1봉지; 물 250~300ml; 고춧가루 1.5스푼; 고추장 0.5스푼; 된장 0.5스푼; 국간장 2스푼; 맛술 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 후추 약간

사골육수 활용 부대찌개

시판 사골육수를 활용한 푸짐한 부대찌개 레시피 입니다^^

3인분

60분 이내

아무나

썬쿡♡

[더보기] 먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

재료

재료

양념

고춧가루
1.5스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
국간장
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맛술
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
후추
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노하우

김치 손질법
비엔나소세지 손질법
햄통조림 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
국간장 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

비엔나소시지와 스팸은 뜨거운 물을 부어서 기름기를 헹궈주세요.
STEP 2/16

스팸은 너무 두껍지 않은 두께로 썰어주세요.
부대찌개에 들어가는 햄은 조금 얇게 써는 게 양념이 잘 배서 맛있더라고요.
STEP 3/16

비엔나소시지도 적당한 두께로 썰어줍니다.
STEP 4/16

두부도 썰어주세요.
STEP 5/16

대파는 송송 썰고 양파는 채 썰어 주세요.
STEP 6/16

잘 익은 김치도 가위로 썰어 줍니다.
STEP 7/16

볼에 고춧가루 1.5스푼, 국간장 2스푼, 고추장 0.5스푼, 된장 0.5스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추를 톡톡 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 8/16

전골냄비에 스팸과 비엔나소시지, 두부, 양파 슬라이스를 빙 둘러서 담고 가운데 김치와 대파를 담아주세요.
STEP 9/16

김치 위에 양념장과 베이크드 빈을 듬뿍 1스푼 정도 올려줍니다.
베이크드 빈 대신 설탕을 0.5스푼 넣어주어도 좋아요.
STEP 10/16

시판 사골육수 한 봉지를 부어주세요.
STEP 11/16

물도 비슷한 양으로 넣어주세요.재료들이 거의 잠길 정도로 물을 부어서 맞춰주면 돼요.
STEP 12/16

부대찌개를 센 불에 끓여주세요.
STEP 13/16

끓어오르면 불을 줄이고 양념을 수저로 풀어가며 끓여줍니다.
STEP 14/16

한소끔 끓여주다가 간을 보고 짜면 물을 조금 더 넣고 끓여주세요. 라면 사리를 넣을 경우 이때 물을 조금 추가해서 넣고 끓여주면 돼요.
STEP 15/16

마지막에 슬라이스치즈를 한 장 올려줍니다.
STEP 16/16

완성했어요.