묵은지김치말이찜!!!
김치냉장고에 고이고이 아껴두었던 묵은김치 한포기 꺼내서 돼지고기와 함께 돌돌돌 말아서 만든 묵은지 김치말이찜을 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11묵은지로 돼지고기와 함께 찜을 만들었습니다.
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STEP 2/11돼지고기는 듬성듬성 썰어주세요.
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STEP 3/11묵은지와 함께 돼지고기를 돌돌돌 말아서 준비합니다.
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STEP 4/11전골냄비에 돌려가면서 차곡차곡 올려주세요.
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STEP 5/11다시팩으로 육수를 만든후 자박자박하게 부어주세요.
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STEP 6/11다진마늘과 두부를 넣어주세요.
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STEP 7/11대파를 송송 채썰어서 넣어주세요.
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STEP 8/11취향에 따라서 고춧가루양을 조절하면서 넣어주세요.
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STEP 9/11뚜껑을 닫아준후 중불로 불조절을 한후 한소큼 끊여주세요.
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STEP 10/11묵은지 돼지고기김치찜이 완성이 되었습니다.
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STEP 11/11묵은지와 돼지고기의 환상적인 맛이 잘 어울려져 더 맛있는 찜이 되었습니다.
- 묵은지에 간이 베어있기 때문에 제일 마지막으로 간을 보면서 물조절을 해주시면 좋습니다. 멸치팩이 없다면 쌀뜨물을 이용해서 육수를 부어주셔도 좋습니다.
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