초복, 여름 보양식 오리고기 녹두 백숙
무더위가 기승을 부립니다. 입맛 떨어질 때 보양식 한그릇 어떤가요?
2인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/5물 1.5L를 붓고 한약재를 넣고 압력솥에 넣고 3번 정도 끓이고 식히기를 반복하며 육수를 내준다.
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STEP 2/5찹쌀과 녹두를 불려 면포에 넣어준다.
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STEP 3/5육수에 손질한 통오리, 마늘, 생강, 양파, 대파 불린 찹쌀과 녹두를 넣고 삶아준다.
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STEP 4/5그릇에 담고 부추를 올려 마무리한다.
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STEP 5/5면포에 넣었던 찹쌀과 녹두를 담고 부추, 통깨를 뿌려준다.
오리백숙 맛보장 레시피
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