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영계백숙 유아백숙 닭손질법 유아백숙 주의사항 닭요리 보양식 유아보양식
이제 날이 점점 더워집니다.

이럴때 필요한건 뭘까요???

맞습니다!!

바로 보양식이죠??

오늘은 보양식하면 가장 먼저 떠오르는 그 것!!

바로 백숙을 만들어보겠습니다.
1인분 60분 이내 초급
자취생의부엌

화우록, 요리에 마음을 담다.

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쿡팁
영계는 600 g 내외의 닭이라고 하는데 제가 준비한 닭은 950 g으로 영계보다는 큽니다. 마트에 더 작은 닭이 있었는데 무항생제 닭이 아니어서 이 녀석으로 골랐습니다. 시우가 먹을 닭이기에 무항생제로 준비합니다.

※ 유아백숙 유의사항

백숙이라고 하면 우리는 한약제가 들어간 삼계탕을 생각합니다.

하지만 유아백숙에는 한약제를 사용하지 않습니다.

아이들에게 한약제가 어떤 영향을 줄 지 모르기때문입니다.

어릴적부터 한약을 먹는 아이들도 있지만 그렇지않은 아이들도 있습니다.

저희 애기도 아직 한약제는 먹어보지 않은 상태여서 한약제를 사용하지 않고 있습니다.

삼계탕을 만드실 때, 한약제 사용여부는 전문가에게 확인 후에 사용하시기 바랍니다~^^
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#일일일포#영계백숙#유아백숙#유아영계백숙#영계#영계닭호수#백숙#닭손질법#유아백숙주의사항#무항생제#닭요리#유아식#이유있는유아식#닭죽#닭백숙#삼계탕#유아삼계탕
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