찐고추무침

찐고추무침

꽈리고추를 쪄서 무치는 요리입니다!!

3인분

20분 이내

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STEP 1/9

고추를 먼저 씻어서 물기를 빼주세요
STEP 2/9

크기가 너무 크면 잘라주세요 고추를 밀가루에 묻혀주세요
봉지에 밀가루 약간과 꽈리고추를 넣고 공기를 빵빵하게 채운뒤 흔들어주세요!! 골고루 묻혀진답니다^^
STEP 3/9

5~10분정도 쪄준 뒤 볼에 찐 꽈리고추를 담아주세요
STEP 4/9

마늘 1T와 대파 1/2 뿌리를 넣어주세요
STEP 5/9

고추가루 1T를 넣어주세요
STEP 6/9

깨소금으로 고소함도 추가해주세요
STEP 7/9

참치액젓 1.5T를 넣어주세요
STEP 8/9

무쳐 준 다음 부족한 간은 필요한 만큼 추가해주세요 마무리로 참기름 1T를 넣어주세요
STEP 9/9

매콤짭짤한 찐고추무침 완성이예요~

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