2인분
10분 이내
아무나
재료
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- 와사비마요소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7감자는 분쇄기에 갈기 좋게 잘라 곱게 갈아 주세요.
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STEP 2/7당근도 분쇄기에 갈기 좋게 작은 크기로 썰어 갈아 줍니다.
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STEP 3/7곱게간 감자는 채망에 올려 물기를 꼭 짭니다.
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STEP 4/7청양고추는 4등분해 송송 썰고 홍고추는 고명으로 얹을 거니 가늘게 잘라 주세요.
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STEP 5/7물기짠 감자 반죽에 청양고추와 당근, 소금, 후추, 전분 2T 넣어 섞어 줍니다.
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STEP 6/7팬에 기름 넉넉하게 두르고 한수저씩 떠서
노릇하게 부친다음 위에 고명으로 홍고추 올려 부쳐 냅니다.
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STEP 7/7마요네즈, 와사비, 꿀로 소스 만들어 완성합니다.
- *감자 갈고 짜낸 물은 버리고 가라앉은 앙금만 합쳐 주세요.
*어린 아이들은 청양고추 대신 대파로 넣어 주세요.
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