간장돼지고기불고기 만드는법 불고기덮밥까지 아이들메뉴
불고기덮밥 아이들이 정말 좋아하는 한그릇요리로 만들었어요. 간장돼지고기불고기라서 그냥 먹어도 맛있고 덮밥으로 먹어도 맛있어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
-
- 돼지불고기양념
-
조리순서
-
STEP 1/10돼지고기는 앞다리살 불고기감으로 얇게 썰어 왔어요.
-
STEP 2/10돼지고기는 끓는 물에 맛술 한수저 넣어 겉면이 살짝 익도록 1분정도 데쳐 줍니다.
-
STEP 3/10기름과 불순물을 제거하고 맛이 깔끔해요.
-
STEP 4/10양파, 당근는 채썰어 준비 합니다.
-
STEP 5/10소스팬에 양파, 당근 다시마한조각, 청양고추를 넣고 불고기양념을 넣고 끓여 줍니다.
-
STEP 6/10소스가 바글바글 끓기 시작하면
-
STEP 7/10고기를 넣고 끓여 줍니다.
-
STEP 8/10고기에 간이 베이면
달걀물을 풀어 넣어 줘도 좋아요.
-
STEP 9/10마지막에 송송 썰어 놓은 대파와 후추 뿌려 마무리 해 줍니다.
-
STEP 10/10접시에 현미밥을 담고
불고기를 위에 올리고
달걀 노른자 한개 올려 줍니다.
쪽파나 청양고추 송송송 썰어 올리고 참기름한방울 톡~
- 돼지고기는 앞다리살이나 뒷다리살로 준비 하는데 끓는물에 가볍게 데쳐서 사용하면 담백하고 좋아요.
달걀물을 풀어서 넣어줘도 좋은데 달걀 노른자 한개 넣어 톡 터트려 비벼 먹는게 훨씬 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,