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가마솥 카스테라만들기 원리만 알면 보송보송 맛있는 밥솥 카스테라
가마솥 카스테라만들기 원리만 알면 보송보송 맛있는 밥솥 카스테라 저희는 집에서 종종 밥솥 카스테라를 만들어 먹는데요. 저희 입맛에 맞게 설탕을 줄여서 만들어서 이웃 할머님들에게도 나눠드리는데 반응이 아주 좋답니다. 늘 밥솥으로만 카스테라를 해 먹다가 이번에는 가마솥에 찐 가마솥카스테라를 만들었어요. 무지 촉촉하고 맛있으니 찜기나 무쇠솥이 있다면 한번 해 보세요. 아니시면 방법은 똑같지만 밥솥에 넣으시고 취사 버튼을 눌러 완성하셔도 됩니다. 집에서 갓 만든 뜨끈한 카스테라 너무 맛있어요. 꼭 해보세요.
4인분 60분 이내 아무나
쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

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쿡팁
카스테라만들기의 중요한 포인트!! 아마 집에서 밥솥 카스테라 만들기를 하다가 실패했을 때도 이 원인이 많을 거예요. 바로 노른자 반죽과 머랭을 섞어주는 것! 그리고 가마솥이 없는 가정에서는 밥솥 카스테라를 만드시면 됩니다. 재료는 다 동일하고요. 밥솥에 넣고 취사를 하면 밥솥 카스테라가 됩니다. 밥솥에 따라 성능이 다르니 1회 취사에 완성되지 않으면 1회 더 취사를 눌러 완성하면 됩니다.
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#카스테라#간식#빵
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