초고추장으로 만든 새콤달콤 '부추 겉절이 #두리문 #부추 #겉절이
부추요리를 초간단으로 먹을 수 있는 겉절이.
고기와 같이 먹어도 맛이 좋으며,
된장찌개와 같이 비벼 먹어도 좋은 반찬입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4부추를 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어 준다.
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STEP 2/4초고추장 넣어 준다. 그리고 고춧가루, 참기름, 진간장, 통깨를 조금 넣는다.
마지막으로 식초를 조금 넣는다.
** 식성에 따라 초고추장을 조금 더 넣어도 됩니다.
**초고추장은 시판되고 있는 것을 넣어도 된다.**
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STEP 3/4그냥 그대로 무치면 끝이다.
젓가락으로 살살 무친다.
아주 간단하면서 맛이 정말로 좋다.
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STEP 4/4밥에 비벼서 먹어도 좋고,
고기랑 먹어도 겉절이로 아주 훌륭한 반찬이 된다.
두리문 부추겉절이 완성~
- 무칠 때 젓가락으로 살살 무칩니다.
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