:: 한그릇 요리 :: 한끼 식사로 좋은 참치김치덮밥 만들기

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쓱쓱 비벼먹으면 맛있는 참치김치덮밥이에요. 미리 만들어 놓고 식사 때마다 꺼내 먹기 좋은 요리예요.

2인분

20분 이내

초급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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노하우

김치 손질법
계란 조리법
소금 조리법
식용유 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/12

김치 약 2.5컵 정도를 준비해주세요. 국물도 5~6T 정도 넣어주고 먹기 좋게 가위로 길쭉하게 잘라주세요.
STEP 2/12

란 2개로 후라이를 만들어 주세요. 소금도 살짝 뿌려서 만들어주세요.
STEP 3/12

대파 한토막도 송송 썰어서 준비해주세요.
STEP 4/12

팬에 썰어놓은 김치를 넣고 참치기름을 넣어주세요.
STEP 5/12

식용유도 1T 정도 추가로 넣어줍니다.
STEP 6/12

여기에 설탕 1T, 고춧가루 1T를 넣은 후 김치가 익을 때까지 달달 볶아주세요.

센불
STEP 7/12

김치가 살짝 익으면 조금 전에 기름만 따랐던 참치를 모두 넣고 같이 볶아주세요.
STEP 8/12

김치가 어느정도 익어가면 썰어놓은 대파를 넣고 볶아주세요.
STEP 9/12

물 50ml를 넣고 촉촉하게 볶아주세요.
STEP 10/12

참치김치덮밥 소스가 다 볶아지면 불을 끄고 후춧가루와 참기름 0.5T를 넣고 섞어주세요.
STEP 11/12

그릇에 밥을 담고 볶아 놓은 재료를 적당히 올려줍니다.
STEP 12/12

계란후라이를 올린 후 마지막으로 김가루를 조금만 뿌려주세요. 맛있는 김치참치덮밥 완성이에요.

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