메추리알 고추장 조림

메추리알 고추장 조림

메추리알 사다가 반찬 만들었어요~

4인분

20분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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메추리알
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메추리알 조리법
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STEP 1/6

2판 사온 메추리알..
삶아서 껍질 깠어요~
STEP 2/6

냄비에 물 100ml, 고추장 1큰술, 간장 1큰술 넣고 섞어줍니다
그리고 끓여줍니다.
STEP 3/6

끓으면 메추리알 넣고 졸여주는데 중약불에서 뭉글하게 졸여줍니다.
STEP 4/6

그리고 물엿 1큰술도 넣고 같이 졸여줍니다
STEP 5/6

10분 정도 졸여주면 요렇게 메추리알에 간에 벱니다
다 됐어요
STEP 6/6

마지막 참기름 1큰술과 통깨 조금 뿌려주면 메추리알 고추장 조림 완성입니다.

: 메추리알은 삶기 싫으면 깐 메추리알 사다가 조리시면 됩니다.

요리후기1 댓글0

3.00

리뷰별점

포토 후기(1)

keri

리뷰별점

그대로했는데 싱겁네요 ㅜ

2022.07.02 12:06

쉐프의 한마디

싱거우셨군요.. 죄송합니다..

2022.07.03 15:23

#메추리알고추장조림 #메추리알 #밑반찬 #조림반찬

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