간편하게 만드는 양파장아찌 황금비율!
풋마늘대와 햇양파로 만드는 양파장아찌
간장 황금비율 레시피
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 양파장아찌
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- 간장물
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조리순서
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STEP 1/7양파는 깨끗히 씻어 깍둑썰기로 준비해주세요.
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STEP 2/7적당한 크기의 밀폐용기에 양파를 담아주세요.
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STEP 3/7분량에 맞는 간장물 양념을 준비해주세요.간장 220ml, 설탕200g, 식초200ml, 물600ml계량이 어렵다면 간장1:설탕1:식초1:물3
비율로 준비해주시면 됩니다.
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STEP 4/7다시마 한조각을 넣고 분량의 재료들을 끓여주세요.
간장 비린내가 날라가고 달달한 간장 향이 납니다.
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STEP 5/7끓인 간장물을 한김 식힌 후 손질된 양파에 부어주세요.
뜨거운 간장물에 데이지 않게 조심하세요.
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STEP 6/7청양고추를 넣어 주세요.
칼칼한게 좋다면 청양고추 양을 더하셔도 됩니다.
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STEP 7/7풋마늘대를 추가했어요.
아삭한 식감의 풋마늘대와 양파를 함께 드시면
식감이 더욱 좋습니다!
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