양파요리 만들어서 바로 먹는 고추양파장아찌 양파절임 만드는법
단맛이 강한 햇양파로 간장절임을 만들었어요.
그날 만들어서 그날 먹을 수 있는 고추양파장아찌 만드는법입니다.
4인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/7양파는 먹기좋은 크기로 깍뚝 썰기 해주세요.
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STEP 2/7고추도 얇지않게 썰어주세요.
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STEP 3/7볼에 양파와고추를 담아주세요.
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STEP 4/7위의 양념을 만들어 설탕이 잘 녹도록 섞은 후 양파에 고루 부어주세요.
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STEP 5/7양념이 고루 베이게 잘섞어주세요.
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STEP 6/72 ~30분 후 위아래 양념이잘베이게 뒤섞어주세요.
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STEP 7/7한시간정도 지나면 간장양념이 베여서 바로 먹을수 있고 냉장고에 하루정도 숙성하면 더 맛있게 먹을수있어요.
- 만들어서 1시간정도 지나면 간이 완전히 베지는 않지만 햇양파가 매운맛보다는 단맛이 많아서 맛있게 먹을수있지만 시간이 지날수록 더 맛있어집니다.
끓이지 않았으니 단기간에드시길 권합니다
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