간단한 와인안주 버터갈릭새우 만들기
오늘은 그냥 집에 가만히 얼어있는 새우를 해동해서
간단하지만 맛있는 와인안주를 만들어봤습니다
쉬우니까 꼭 해드셔보세요 ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><
조리순서
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STEP 1/11새우는 찔리지 않게 고무장갑을 끼고 물에 깨끗하게 먼저 씻어주었어요
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STEP 2/11손질은 머리와 꼬리를 제외한 나머지 부분만 껍질을 제거해 주었습니다
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STEP 3/11손질을 마친 새우를 볼 안에 넣고
올리브유 소금 후추로 밑간을 해줍니다
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STEP 4/11소스를 만들건데요
버터와 다진마늘을 비율에 맞게 넣고 섞어줍니다
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STEP 5/11전자레인지에 살짝 돌리시면 금방 녹기 때문에 더 편하실거예요
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STEP 6/11통마늘은 얇게 썰어서 준비해주시고 약불로 맞추신 팬에 소스와 썰은 통마늘을 볶아줍니다
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STEP 7/11동시에 간을 했던 새우를 함께 볶아주세요
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STEP 8/11닭강정 버무리듯 소스가 사라질 때 까지 계속 힉혀주시면서
뒤적거려주세요
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STEP 9/11좀 더 바삭하게 드시고 싶으시면 에어프라이어에 10분정도
조리를 추천해드리지만
생략하셔도 무관합니다
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STEP 10/11모두 익힌 새우를 접시에 담아주시면 완성!
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STEP 11/11화이트 와인과 함께 먹었더니 너무 잘 어울려서
기분마저 좋아지는 요리였네요 ㅎㅎ
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