소고기무국 만드는법/생생정보 황금레시피 강추해요~~
평소에도 자주 끓이지만 추석,명절때 한솥씩 끓이면 친척들도 맛있다고 한그릇씩 다 먹어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9소고기400g(4줌) 는 찬물에 20분간 담가 핏물을 빼요소고기400g(4줌)
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STEP 2/9물 18컵을 붓고 센불로 팔팔 끓여요물 18컵
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STEP 3/9끓는 물에 소고기 400g(4줌)을 넣고 센불에 5분 끓여요
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STEP 4/9고기를 넣은 국물이 끓으면 약불로 줄여서 40분간 더 끓여요
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STEP 5/9무 4줌(반개)는 최대한 얇게 썰어야 담백하고 시원해요 저는 무대신 냉동실에 있던 박을 사용했어요무 4줌(반개)
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STEP 6/9무 4줌(반개)를 넣고,다진 마늘 반큰술,소금 반큰술을 넣고 센불에 10분 더 끓여주세요다진 마늘 반큰술,소금 반큰술
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STEP 7/9기호에 따라 청양고추와 대파를 넣어주세요청양고추2개, 대파 1대
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STEP 8/9소금을 기본으로 하고 참치액젓이나 맛소금을 사용해서 간을 맞췄어요
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STEP 9/9완성입니다.
- 끓는 물에 소고기를 넣고 약불에 오래 끓여야 맛있어요
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