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재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12표고버섯은 채 썬다.
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STEP 2/12조미유부는 물기를 제거하고 채 썬다.
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STEP 3/12밥, 설탕, 식초, 소금을 넣고 초밥밥을 만든다.
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STEP 4/12계란은 풀어서 준비한다.
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STEP 5/12팬에 기름 없이 약불로 유부가 말랑할때까지 볶는다.
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STEP 6/12팬에 기름을 넣고 표고버섯을 볶는다.
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STEP 7/12버섯이 익으면 간장, 맛술, 매실액을 넣고 볶는다.
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STEP 8/12팬에 기름을 넣고 계란은 스크램블에그한다.
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STEP 9/12그릇에 밥을 담는다.
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STEP 10/12밥위에 계란을 올려 준다.
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STEP 11/12계란위에 유부를 올려 준다.
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STEP 12/12유부위에 표고버섯을 올려 준다.
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