조금 더 변화를 주고 싶어 될 수 있음 탄수화물을 적게 섭취하려고 신경을 쓰게 되네요
그래서 반찬을 만들어도 칼로리가 조금이라도 적은 것을 먹고 싶은데
블로그를 하다 보니 마음과 뜻대로 안되더라고요
예전에 병아리콩을 사놓은 게 많이 남아있어서
병아리콩 조림을 해서 먹었는데 부드럽고 맛도 있지만
탄수화물이 적고 단백질이 많아서 체중조절하시는 분들이
많이 드신다는 병아리콩 요리는 칼슘과 식이섬유 등 건강에 좋은 성분이 많이 들어있다고 합니다
혈당 및 탄수화물에 대한 식탐을 억제하는 저혈당 식품으로 고혈압, 당뇨에도 좋은 식재료로 알려져 있네요
서리태가 좋은 걸 알기에 서리태로 만드는 #콩조림 을 만들었었는데
병아리콩이 많이 남아있어서 빨리 소비도 할 겸 검은콩 대신 병아리콩으로
#콩조림 #병아리콩조림 #병아리콩요리 를 만들면 콩 특유의 맛 대신 부드럽고 고소해서
평소에 먹던 #콩자반 과는 또 다른 반찬이 된답니다
그럼 #병아리콩삶기 #콩불리기 부터 자세히 알려드릴 테니
참고하셔서 건강한 반찬 만드는 법 시작해 보실까요