냉동만두요리 : 손님접대 : 깐풍만두
냉동만두 아직도 그냥 구워 드시나요?
만들기는 간단하지만 맛과 비주얼이 최고인 깐풍만두를 소개합니다.^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 깐풍만두 재료
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- 깐풍소스 재료
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- 전분물 만들기
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조리순서
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STEP 1/11양파 1/2, 파프리카 (노랑/빨강) 1/2는 잘게 잘라서 준비해 주세요.
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STEP 2/11양배추 1/4는 얇게 채 쳐서 준비해 주세요.채칼을 사용하시면 얇은 채를 손쉽게 준비할 수 있어요.
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STEP 3/11물 4T + 식초 4T + 간장 4T + 설탕 4T 를 넣고 잘 섞어서 깐풍소스를 만들어 주세요.
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STEP 4/11전분 1T + 물 1T를 넣고 전분물을 만들어서 준비해 주세요.
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STEP 5/11기름을 두른 팬에 냉동만두 8개를 넣고 노릇노릇하게 구워 주세요.군만두를 잠시 키친타올 위에 올려 기름을 제거해 주세요.
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STEP 6/11고추기름 2T에 다진마늘 1T를 넣고 살짝 볶아 주세요.
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STEP 7/11다진 양파, 파프리카를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 8/11볶아진 재료에 깐풍소스를 넣고 3분 정도 끓여 주세요.매콤함을 원하시는 분들은 페페론치노를 취향껏 넣으셔도 좋아요.
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STEP 9/11원하는 농도만큼 전분물을 넣어서 조절해 주세요.저는 2T를 넣었답니다.
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STEP 10/11기름을 살짝 제거한 군만두는 양배추 위에 올려 주세요.
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STEP 11/11마지막으로 만두위에 소스를 뿌려주면 완성입니다.
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