3인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7다시마 2조각 미지근한 물 200ml 넣고 다시마 육수를 만들어주세요.
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STEP 2/7계란 6개 설탕 2작은술, 맛술 1큰술, 참치액젓 1큰술, 맛소금 1작은술 넣은 후 잘 풀어주세요.
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STEP 3/7미리 준비한 다시마육수 200ml 넣어주세요. 그리고 다시 한번 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/7당근, 대파도 잘게 다져 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 5/7내열유리그릇에 참기름을 한큰술 정도 발라준 후, 계란물을 적당히 넣어주세요.
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STEP 6/7계란물 뚜껑을 닫은 상태에서 끓기 시작하는 찜기에 넣은 후 뚜껑을 덮고 20분간 중불에서 익혀줍니다.
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STEP 7/7도마위에 익혀진 계란찜을 뒤집은 후 썰어주면 완성입니다~ : )
- ** 참치액젓 1큰술 대신 멸치액젓, 까나리액젓 1/2큰술 가능합니다 **
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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happying1004리뷰별점아이 저녁 으로 만들어 줬습니다 ㅎㅎ 계란 요리를 엄청 좋아 해서요 이번에는 평소와 다른 계란 찜 을 만들어주고 싶어서 찾아보게 되었어요 >< 레시피 덕분에 맛있는 계란 찜 먹었습니다 감사합니다!! 찜기가 없어서 모양은 안 예쁘지만 그래도 맛은 정말 맛있네요!!2022.07.01 20:36쉐프의 한마디맛있어 보이는 계란찜이네요~ 정성스런 요리에 댓글까지 정말 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요 ^ㅡ^2022.07.04 08:55
)
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