아욱된장국 끓이는법
아욱된장국 구수하고 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6아욱과 대파 준비했어요.
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STEP 2/6아욱은 두꺼운부분은 제거해주세요.
저는 잎파리위주로 사용하고 있어요.
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STEP 3/6아욱은 깨끗하게 씻고 먹기좋은 크기로 잘라줘요.
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STEP 4/6디포리 3마리넣고 육수를 내줘요.
디포리는 물이 팔팔 끓으면 건져내주세요.
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STEP 5/6디포리 건져내고 다진마늘, 된장을 넣어 풀어주고 손질한 아욱을 넣고 끓여줘요.
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STEP 6/6팔팔끓여주고 대파넣은후 간이 부족하면 소금을 좀 더 넣어주세요.
아욱은 금방 익기때문에 팔팔 끓으면 불끄고 뚜껑잠시 닫아놓으면 잘 익어요.
- 디포리는 물이 팔팔 끓으면 건져주세요. 오래 끓이면 쓴맛이나요.
아욱은 금방 익기때문에 너무 오래 안 끓이셔도 되요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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양초딩리뷰별점아욱국 끓일 때 아욱을 바락바락 씻어서 하라고 해서 힘들었는데~ 그냥 끓이니 간단하고 미끌거리지도 않네요~ 간단하니 맛있어요~ 감사해요^^2024.01.29 19:17
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