새우 로제소스 떡볶이 만들기
로제소스 떡볶이 한번 먹어보면 또 먹고싶은 맛이죠. 크리미하면서 매콤해서 은근 끌리는 매력이 있지요. 통통한 새우가 로제 소스와 잘 어울릴 것 같아 새우 넣고 로제 떡볶이를 했습니다. 로제 떡볶이는 떡을 소스와 함께 숟가락으로 떠서 먹는 게 좋아 떡국 떡으로 만들었습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9떡국 떡 2컵을 미리 물에 불려 줍니다. 떡의 건조에 따라 시간이 달라지겠지요. 빡빡한 로제 소스라 떡을 소스에 넣고 한번 끓이면 떡이 부드럽게 익을 정도가 되어야 합니다.
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STEP 2/9손질 새우 9마리를 준비해 줍니다.
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STEP 3/9달군 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 대파 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/9그리고 준비한 새우를 넣고 소금, 후추 약간을 넣고 볶아 익혀 줍니다.
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STEP 5/9그리고 토마토소스 1컵을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.
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STEP 6/9그리고 생크림 1/2컵을 넣고 고르게 섞어 줍니다. 이때 불을 최대한 약하게 줄이거나 잠시 불을 꺼 줍니다. 불이 너무 세면 떡을 넣기도 전에 소스가 빡빡해집니다. 여기까지 로제소스 입니다.
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STEP 7/9로제소스에 고추장 1큰술을 넣고 고루 풀어 줍니다.
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STEP 8/9그리고 준비한 떡을 넣고 고르게 저어 주면서 익혀 줍니다.
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STEP 9/9그리고 마지막으로 청양고추 3개를 쏭쏭 썰어 넣어 줍니다.
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