새콤달콤 아삭한 오이탕탕이 무침, 초간단 오이무침요리 제철오이로 맛있게 즐겨요!
오이가 제철이죠! 오이요리가 이렇게 풍성한지 몰랐어요.
요즘 핫한 김가연 오이탕탕이 무침을 만들어보았어요.
아주 간단하면서도 시원한 여름요리라고 할 수 있겠네요~
@6979268 - 오이볶음 밑반찬요리
3인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10오돌토돌한 부분을 칼로 살살살 벗겨서
씻어 준비합니다.
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STEP 2/10비닐안에서 때려주면 사정없이 때려도 좋겠지만
그냥 도마에서 하기로 해요!
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STEP 3/10탕! 탕! 탕!!! 조심히 사정없이 타격을 했어요^^
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STEP 4/10때리면 맛도 배가 되고 상큼함이 폭발한다죠?
그냥 베어 먹어도 아삭하니 맛있는데 때리니 오이즙이 나오면서 오이향이 진동을 합니다.
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STEP 5/10도마에 있는 오이즙까지 잘 담아 둔 볼에 준비해 둔 재료를 넣고 섞어주면 끝~ 모자란 간은 소금으로 기호에 맞게 하시면 되세요.
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STEP 6/10그릇에 담아냅니다.
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STEP 7/10오이국물이 장난아니죠? 집에 딜허브가 있어서 조금 뜯어 쫑쫑쫑 다져서 넣어줬어요!
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STEP 8/10오이향이 강해서 허브향이 나진 않지만 데코로 이쁘게 담아냅니다~^^
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STEP 9/10구기자밥에 올려서 먹었어요~^^
@6981198 구기자밥 레시피
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STEP 10/10국물까지 알뜰하게 먹을 수 있어요~
잠깐 냉장고에 뒀다가 먹으면 더 시원하게 오이냉국처럼 먹을 수 있겠습니다.
- 다진마늘을 넣지 않고 아이반찬으로 만들어도 참 맛있게 먹을 수 있을거에요~
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