2인분
15분 이내
아무나
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9애호박은 양끝을 자른다.
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STEP 2/9양끝을 자른 애호박은 길이대로 반으로 자른다.
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STEP 3/9반으로 자른 애호박은 1~2cm 두께로 자른다.
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STEP 4/9물에 소금을 넣고 소금물을 만든다.
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STEP 5/9소금물에 애호박을 넣고 30초만 기다린다.
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STEP 6/9소금물에 담근 애호박은 물기를 제거한다.
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STEP 7/9팬에 식용유, 참기름, 애호박을 넣고 센 불로 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
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STEP 8/9노릇하게 구운 애호박은 그릇에 담는다.
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STEP 9/9고춧가루, 간장, 다진 마늘을 넣고 버무린다.
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