3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8멸치로 육수를 내어주세요
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STEP 2/8육수가 끓는 동안 두부를 준비해주세요.
두부는 한 입 크기로 적당히 잘라 준비하시면 됩니다.
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STEP 3/8육수나 어느 정도 되었다싶으면 멸치를 걸러낸 후 자른 두부를 넣어주세요.
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STEP 4/8불을 중불로 살짝 낮추고 계란을 풀어 원을 그리며 둘러주세요.
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STEP 5/8불을 중간으로 낮춘 상태로 가만히 두면 두른 계란이 슬그머니 올라 올 겁니다.
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STEP 6/8계란이 올라오면 마늘 1작은스푼과 소금 1/2작은스푼을 넣고 다시 강불로 끓여주세요.
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STEP 7/8마지막으로 파를 넣어주시고 한 번 더 끓여주세요.
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STEP 8/8파까지 익은게 보이면 국그릇에 적당히 담으셔서 드시면 됩니다.
- . 두부를 순두부로 바꾸면 좀 더 부드럽게 드실 수 있습니다.
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